Chef Corporativo de Pilsa y Director de la Escuela Pilsa Educa
Premio Joven Cocineros Andaluces, ha trabajado junto a estrellas Michelin como Angel León o Jose Carlos García, con quien dirigió el área I+D del restaurante Muelle Uno, tras gestionar su propio negocio en Málaga durante 15 años: La Rebaná ( Málaga ) . Concursante del programa Top Chef de Antena 3, lidera la Pilsa Educa escuela de hostelería tras su paso por el restaurante La Deriva ( Málaga )
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