1 bote de garbanzos SIN escurrir.
Zumo de 1 limón
Especia marroquí «ras el hanout»
1 cucharadita de yogurt
Sal y pimienta.
Cebollino
Se tritura MUYYYYY bien hasta que quede fino, se añade cebollino troceado para decorar
El humus se acompaña de pan de picos y tortitas de trigo a la plancha cortadas en triángulos para poderlo coger.
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