Ingredientes (1 persona)
1 patata
1 huevo
100 gr. de “gulas”
Ajo
Pizca guindilla
Aceite de oliva (Virgen extra)
Salmón ahumado ( opcional)
Preparación
Pelar la patata mediana y cortarla en rodajas finas. Añadir 3 cucharadas de aceite y poner 4 min en el microondas, sacar, revolver y otros 4 min.
Bailamos el ajo fileteado y la guindilla en el aceite y cuando esté dorado añadimos las gulas.
Freír el huevo en aceite, no muy caliente, para que no haga puntillas.
Presentación
Base del plato las patatas, capa de gulas, lámina de salmón ahumado (opcional) y el huevo encima.
Para untar, revolver y disfrutar. Es super fácil y en menos de 10 min.
¡Disfrútalo y nos cuentas cómo te ha salido!
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